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VINO ANGELICA ZAPATA CABERNET FRANC 750ML
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Ref: 246202
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Descripción
Productor: Catena Zapata
Pais: Argentina
Región: Mendoza
Uva: Cabernet Franc 100%
Viñedos: Viñedos de altura La Pirámide y Altamira. Ingresos limitados. Vendimia manual.
Vinificación: Fermentación en depósito de acero inoxidable con control de temperatura. 36 días de maceraciónFermentación maloláctica completa.
Maduración: el vino maduró durante 18 meses en barricas de roble, 85% francés (50% nuevo) y 15% americano (25% nuevo).
Temperatura de Servicio: 18 a 20ºC
Grado alcohólico: 14%
Sugerencia de Guardia: de 5 a 10 años
Maridaje: Carnes rojas a la parrilla, aves oscuras, quesos semicurados.
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